食育

今日の人間学科基礎ゼミは、民俗調査と合同で、食文化の体験講義。高野山の三大ゴマ豆腐屋さんの一つ、角浜さんが出張で、ゴマ豆腐づくりを教えてくださった。学生諸君の作ったゴマ豆腐はトロ～ンとしていて美味しそうだった。ゴマをすればするほど食べる人の滋養になるという思想は、さすがは高野山。(特に含意はありません）。